第二节　边地的畜牧经济——苑和厩

　　战国至秦，西北边地“鞍马为居，射猎为业”，主要的经济部门是畜牧和狩猎。活动在这些地方的少数民族人固不待言，即使是秦人，在这些地区也只能从事畜牧。靠与戎王交易而发财的乌氏倮，就是一典型代表。
　　“乌氏倮畜牧，及众斥卖，求奇缯物，间献遗戎王，戎王什倍其偿，与之畜，畜至用谷量牛马。”
　　《史记·货殖传》
　　乌氏县属安定郡，与陇西、上郡等地相比，它距秦的中心地带还算比较近的，它尚且如此，边远地区就更不用说了。当时，秦没有象汉代那样，在西北沿边搞屯垦，因此，畜牧业就成了支持秦的边防的主要经济支柱。《商君书·兵守篇》讲守城之道，主张组织三军，“壮男为一军，壮女为一军，男女之老弱为一军。”壮男之军应敌，壮女之军修工事，而“老弱之军，使牧牛、马、羊、彘，草木之可食者，收而食之，以获其壮男女之食。”军队的食物，显然是以畜牧为主，这可能就是讲的西北沿边的情况。
　　畜牧业在边地，不仅有经济意义，还有很重要的军事用途。秦的军队以骑兵为主，骑兵的强弱在很大的程度上取决于马。“先赋蓦马，马备，乃粼从军者。”（秦律杂抄）要先训练好军马，然后才能选拔从军的骑兵。军马的饲养和训练，当然也和畜牧业息息相关。
　　西北边地本来就是经营畜牧的地方，为了适应边防的军事和经济的需要，秦政府遂在这里设置了许多苑和厩，以营畜牧。《通典·职官》载，“秦汉边郡置六牧师令。”相当于令的官就有六个，边地畜牧规模之大，可见一斑。
　　
　　（一）苑
　　
　　秦代的苑有两种。一种是禁苑，蓄养野兽供皇家围猎。一种是公马牛苑，蓄养马、牛、羊，供祭祀、军队和食用。在边地的都是公马牛苑。边地之苑，范围相当大，汉平帝罢安定呼池苑，在一个苑的地方建了一个县。秦之沿边比汉尤为荒凉，苑的范围自当更广。汉在北边和西边，仅太仆所属牧苑便有三十六所1，加上中央各机关所属公厩性质的牧苑，数目甚为可观。秦的牧苑虽不见于记载，数目当也不会太少。
　　秦的苑是采取大规模游牧方式畜养牲畜的。秦简有：
　　将牧公马牛，马（牛）死者，亟谒死所县，县亟诊而入之。其入之其弗亟而令败者，令以其未败直（值）赏（偿）之。《秦律十八种·厩苑》
　　为防止肉腐烂，马牛死在哪个县便报哪个县验收。战国时代，秦国的县颇稀少，放牧马牛要走过一个又一个的县，其为游牧殆无可疑。这种逐水草式的游牧，直至汉代边地仍极盛行。居延简有：
　　畜达诣近所亭、燧、鄣壁，收葆止行五三九．二
　　这是政府的报警通知。为防止牲畜为敌人虏略（录入者注：此二字疑为掳掠），通知要求不管放牧到何处，都要就近收入亭、燧、鄣壁之中，足见平时也是游牧。
　　秦地方上的苑隶属于县，主管官吏为苑啬夫。“苑啬夫不存，县为置守”2。苑啬夫之下有苑吏，诸如佐、史、牛长、皂啬夫之类。但是，边地牧苑也有直属中央的，归太仆或者其他中央机关管辖。太仆所属牧苑，设牧师苑令主管，令下又有丞3，显然比地方的县属牧苑级别要高。苑中畜养的牲畜要定期上计，县属牧苑主管上计的是县司马令史。
　　司马令史掾苑计，计有劾，司马令史坐之，如令史坐官计劾然。《效律》
　　中央所属牧苑的上计，要编造畜簿直接上报。《汉书·儿宽传》载，儿宽“之北地视畜数年，还至府，上畜簿。”它虽然讲的是汉制，当与秦制也相去不远。
　　秦律规定，上计的时候“人户、马、牛，一以上为大误，”（效律），发生这种大误，主管官吏要受处罚。
　　人户、马、牛一，赀一盾；自二以上，赀一甲。《效律》
　　错报了一匹马或一头牛，竟然和错报了一户人家一样，对牲畜的重视程度，殊为惊人。为了督促苑内的畜养工作，秦律还规定了许多考核办法，工作不力，主管官吏要受罚。
　　牛大牝十，其六毋（无）子，赀啬夫、佐各一盾。羊牝十，其四毋（无）子，赀啬夫、佐各一盾。
　　《秦律杂抄·牛羊课》
　　卒岁，十牛以上而三分之一死；不盈十牛以下，……卒岁死牛三以上，吏主者、徒食牛者及令、丞皆有罪。《秦律十八种·厩苑》
　　尤其苛刻的是，厩苑律还规定，牛的腰围每瘦一寸，主管者要笞打十下。
　　苑中具体担任饲养工作的称皂者。有的皂者是服役的徒，但边地牧苑，皂者多由奴隶（隶臣）担任，有时甚至使用小隶臣3。这种情况汉代犹然。《汉旧仪》载边郡牧苑，“官奴婢三万人分养马三十万头，”而居延简中更有追捕苑中逃亡奴隶的通缉令。
　　□（录入者注：此字不清）年苑大奴冯宣既钳□（鈦之太为左）（軑？）左右止，年廿七、八岁，中壮，发长五、六寸，青黑色，毋□（须左为水），衣阜袍、白布绔、履白革舄持剑亡
　　四０．一，甲二八五
　　此简出土于破城子，□（录入者注：此字不清）年苑当离此不远，至少也是张掖郡中的牧苑。大奴冯宣显然是在□（录入者注：此字不清）年苑中工作的奴隶，他竟象刑徒一样被钳軑左右止，可见苑中奴隶待遇甚苛。秦律规定，奴隶在放牧中把牲畜弄死或者丢失，要剋扣口粮以赔偿。如果数目太大，口粮不足偿还，则用劳役抵偿。
　　及隶臣妾有亡公器、畜生者，以其日月减其衣食……终岁衣食不□（录入者注：此字不清）以稍赏（偿），令居之。《秦律十八种．金布》
　　这种抵偿，只有在奴隶死亡之后才告免除：
　　牧将公畜生而杀、亡之，未赏（偿）及居之未备而死，皆出之。《同上》
　　秦就是这样用严酷的法律督促着苑中的官吏和奴隶，让他们辛勤地工作，以满足边防的经济和军事的需要。
　　
　　（二）厩
　　
　　苑，从某种程度上讲是以经济意义为主的，而厩，在边地则几乎纯属军事性质。边地的厩多用于两种用途，一是饲养和训练战马，一是饲养邮递用的传马。后一种厩，即为厩置。
　　一般地讲，厩隶属于县。秦简《秦律杂抄》：“马劳课殿，赀厩啬夫一甲，令、丞、佐、史各一盾。”此令、丞、佐、史即县官、《内史杂》律规定，“苑啬夫不存，县为置守，如厩律。”是厩啬夫和苑一样，亦为县所置。但是边地之厩，从居延简看，有时也纳入边防组织系统。如：
　　昭武厩令史乐成里公乘尹昌年册二五一．二三
　　吞远厩甘露元年十月出食一七四．一七
　　昭武厩自然属昭武县管辖，而吞远是甲渠候官所辖之候，吞远厩当是边防组织系统所设之厩。
　　厩的长官是厩啬夫，前引秦简有明确的记载。汉制亦同，居延简有：
　　厩啬夫千秋里马敝年卅七二一二．六五
　　厩啬夫之下有厩令史、皂啬夫等，此外还有厩騶。厩騶即司御，苟悦《汉纪》：“夏侯婴为沛厩騶”，《史记·夏侯婴传》作厩司御。从秦简看，厩騶须经过一定年限的训练，掌握一定的技术。
　　驾騶除四岁，不能驾御，赀教者一盾；免。《秦律十八种．除吏律》
　　厩中配备技术要求十分严格的厩騶，可能有两项用途。一是用他驾传车。秦汉时，不少厩同时也设驿站，负责邮递文书和迎送官吏。《史记·恬儋传》载，田横“至尸乡厩置……止留，”集解：“厩置，置马以传驿也。”《汉书·高帝纪》注，如淳曰：“律，四马高足为置传。”厩置中有马有车，厩騶即为驾传车而设。厩騶的另一用途，是驾驶战车。战国至秦，车战仍占一定的地位，厩騶的训练当然不容忽视。无论是邮递还是作战，边地都尤其需要，故厩的设置必然不少。居延简中就有很多厩和厩置的记载5。
　　在边地，厩的最主要的用途还是训练战马。秦对于战马的要求是很高的：
　　·蓦马五尺八寸以上，不胜任，奔挚（□［录入者注：此字不清］）不如令，县司马赀二甲，令、丞各一甲。《秦律杂抄》
　　军马的高矮、负重、奔驰、操纵，均有一定的要求，不合格，主管官吏要受罚。训练战马的任务，当然由厩来承担。厩所训练的马要定期评比，秦律称之为膚（胪）。评比结果不好的，厩啬夫、皂啬夫都要受处分。
　　马劳课殿，赀厩啬夫一甲……。马劳课殿，赀皂啬夫一盾。《秦律杂抄》
　　由于和沿边游牧民族交往频繁，秦马之精素为列国公认。在秦国的厩中，不仅训练着一般的战马，而且有极贵重的马匹。如：
　　课駃騠，卒岁六匹以下到一匹，赀一盾。《秦律杂抄》
　　駃騠，《史记·匈奴传》列为匈奴奇畜之一，或云非马。但《淮南子·齐俗》注：“北翟之良马”，《史记·李斯传》：“骏良駃騠不实外厩”，则駃騠确为骏马。据江上波夫考证，此马为雅利安种，产于咸海和里海一带，也就是后来汉武帝从大宛得来的汗血马6。早在战国，秦就大批地训练这种优良的马匹，其军力强大固不足奇。
　　总之，秦的厩对于加强军队、巩固边防，确实起了不容忽视的作用。
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　　注释：
　　1.《汉旧仪》：“太仆牧师诸苑三十六所，分布北边、西边。”
　　2.见《汉书·百官公卿表》。
　　3.参见《秦律十八种·厩苑律》。
　　4.关于厩的记载，文中引过。关于厩置如：月戌午朔乙亥居延都尉；郅连厩置骑集上乘所三七．一一。
　　5.江上波夫：《□□□□□（录入者注：此五个字为日文）古代北方文化》。